Proyecto de cooperación internacional desde PROIDE Campus. Urubamba introduce las nuevas tecnologías en la comunidad alto andina de Perú como mecanismo de inclusión social y forma a docentes y alumnos de la comunidad.

28 Julio 2014 | Publicado por Redacció Projecte Urubamba

Día 8: Chinchero y anticuchada

Hoy hemos arrancado un poco tarde, dado que el equipo Machu Picchu regresó tarde y esaban bastante casados la mayoría. Nos hemo separado en dos grupos: unos que íbamos echar una mano a los compañeros del Tecnológico (Maryuri, Alex, José Luís y Uriel) que nos invitaban a una anticuchada y el resto que hacían una visita rápida al mercado de Chinchero.

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Primero hemos pasado por el mercado de Urubamba, donde los colores de las frutas y verduras no permiten dejar de tirar fotos. Después nos hemos encontrado con el equipo del Tecnlógico en Torrechayoc para ir a preparar la anticuchada. Con las fotos quedará bastante expícito pero una anticuchada consiste en una especie de barbacoa donde el elemento principal son las brochetas de res, pollo o corazón, acompañadas de algunas salsichas y papas.

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De este modo ayudamos un poco a Alex, Maryuri, José Luís y Uriel apreparar las brasas y las papas y pràcticamente sin darnos cuenta ya estaba el resto del grupo con nosotros.

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Las brochetas deliciosas así como las salsas preparadas de ají, por no hablar de las papas.

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Después de la buena comida nos los amigos de Urubamba nos invitaron a jugar al sapo. El  juego consiste en intentar acertar co unas monedas al sapo que ven en la figura o en las entradas superiores, cosa que da diferente puntaje. Por equipos La Salle campus Barcelona salió vencedor con la pareja formada por Dani i Borja. Pero cuando la comptición fue individual aquí los locales mostraron su habilidad y experiencia ergiéndose vencedor Alex.

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Una jornada de descanso muy amena gracias a los amigos del Tecnológico. Preparándonos ya para mañana seguir con la instalación de la estación meteorológica y los cursos de TIC y Educación y de programación web planificados para el próximo miércoles, juevs y viernes.

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